Criando Poesia
Faço da vida um criar de Poesia

O vinho dos vinhos

Senhores pelo reino de Deus BACO, garanto
Quando dissecamos sapientes os elixires,
Não temos frases pra definir o JOÃO PIRES,
Em Portugal, não há melhor, canto a canto!

Seu “bouquet” é, subtil, raro, aqui garanto
Talvez néctar criado pra consolar OSIRIS,
Que em orgia gritou: Ovoé, este JOÃO PIRES
É vinho a cognominar como vinho santo!

Esta tese não é alarde lírica, nem lenda
Há quem diga, e, em vinhos sábio entenda,
JOÃO PIRES era já a bebida de ASDRÚVAL!...

Hoje, passado séc’los é justo seu culto,
E pra os amantes báquicos um grande vulto,
Que orgulha Portugal! Que orgulha SETÚBAL!